Sylvie Brunet est professeure associée dans le domaine de la responsabilité sociale et sociétale des entreprises, de l'audit social et du management des ressources humaines au sein de Kedge Business School (grande école de commerce française issue de la fusion entre Euromed Management et Bordeaux Ecole de Management en 2013). Elle est également membre du Conseil économique, social et environnemental (CESE), où elle siège à la section Travail et emploi ainsi qu'à la délégation aux Droits des femmes et à l'égalité dont elle est vice-présidente. Diplômée d'un DESS en gestion ressources humaines (GRH), elle a exercé différentes fonctions dans le domaine des ressources humaines, de la formation et de l'emploi. Elle a notamment été directrice des Affaires sociales du groupe Onet et a conduit les négociations sur la formation professionnelle pour la branche Propreté (430 000 salariés en France) qui ont abouti à un accord signé en 2010. Sylvie Brunet est également membre du Bureau de l'ANDRH (Association Nationale des Directeurs des Ressources Humaines) dont elle est vice-présidente.